Água de Pau é uma vila do concelho da Lagoa com 3.000 habitantes.
A maioria da população dedica-se á agro-pecuária e agricultura. O artesanato também é uma forte actividade nesta vila.
Água de Pau foi constituida freguesia a 28 de Julho em 1500.
Se tiver de visita a esta freguesia poderá ver as Ermidas e Igrejas.
